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全国で出会った産地直送の郷土料理や名産の数々「全国旨い物紀行」 / 静岡の名産と郷土料理 / しらすタタミ(たたみ干し) |
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軽く火にあぶって，しょうゆなどをつけて食べる。
酒のつまみによく合う。
ただ，貴重品なのか量の割には値段が高いのですぐに食べとってしまう。